Zuckerfreie Schoko-Orangen-Pralinen

Wer die fruchtigen Messino Kekse mit Orangen-Füllung oder Zartbitterschokolade mit Orange mag, wird diese Energy Balls lieben! Gesund, einfach zuzubereiten und die Kombination aus entöltem Kakao und Orangenschalen macht das Ganze zu einem regelrechten Geschmackserlebnis!

Das Rezept eignet sich übrigens auch sehr gut als Mitbringsel oder als Dessert als Weihnachtsgeschenk. Ich würde sie wahrscheinlich noch mit etwas Vanilleeis kombinieren!

Ihr braucht dafür:

120g Datteln (weich)
80g gemahlene Mandeln
2-3 Teelöffel geriebene Orangenschalen
2 Esslöffel Kokosöl
2-3 Esslöffel Wasser
2-3 Esslöffel Kakaopulver (entölt)

Zubereitung:

Die Datteln in kleine Stücke schneiden.

Nun mit den Mandeln, den geriebenen Orangenschalen, dem geschmolzenen Kokosöl, dem Wasser und dem Kakaopulver vermischen und zu einem feinen Brei pürieren.

Nun kleine Bällchen formen und in Mohn, Kokosflocken, Kakao, Mandelsplitter wälzen, kalt stellen und genießen!